Garantice la inocuidad alimentaria en sus operaciones

La certificación bajo este estándar fue diseñada para compañías que procesan o manufacturan productos de origen animal, productos perecederos de origen vegetal, productos con larga vida de anaquel, e ingredientes para alimentos (ejemplos: aditivos, vitaminas, biocultivos, etc.). Estas auditorías las realizan profesionales expertos en inocuidad alimentaria, capacitados específicamente en el Estándar FSSC 22000 para Inocuidad Alimentaria.

Tenemos auditores competentes en las siguientes categorías de productos:

Productos perecederos de origen animal
Huevos, productos lácteos, comidas preparadas
Productos hortícolas perecederos
Frutas, vegetales y hortalizas, nueces
Productos con larga vida de anaquel a temperatura ambiente
Productos enlatados, bebidas sin alcohol, bebidas alcohólicas, productos fermentados y elaborados, productos de panificación, productos e ingredientes deshidratados, confitería, cereales, refrigerios y botanas (snacks), aceites y grasas
Manufactura de productos químicos (Bioquímicos)
Aditivos
Manufactura de material de empaque
Impresión, papel, plástico, metal, vidrio

Mantenemos la acreditación con base en los requisitos del dueño del esquema de certificación. El certificado que emitimos confirma que el sistema de inocuidad alimentaria de la organización cumple con los requisitos del esquema y que la organización puede mantener dicho cumplimiento.

Lecturas adicionales

Para más información sobre FSSC 22000, visite el sitio FSSC 22000.
Descripción del esquema de certificación FSSC 22000 de AIBI-CS y requisitos específicos del servicio

Basado en los estándares ISO

FSSC 22000 contiene un esquema completo de certificación para sistemas de inocuidad alimentaria basado en los estándares ISO existentes:

Estándar ISO 22000: 2018 para gestión de la inocuidad alimentaria “Requerimientos para cualquier organización en la cadena alimentaria”
Programas de Prerrequisitos en Inocuidad Alimentaria para la Fabricación de Alimentos: ISO/TS 22002-1

Los fabricantes de alimentos que ya están certificados bajo ISO 22000 pueden actualizar su certificación a FSSC 22000 v 5.1, al incluir en su evaluación los requisitos del estándar ISO.TS 22002-x y los Requisitos Adicionales FSSC, conforme a las expectativas de GFSI.

Nueve de cada diez clientes de certificación se quedan con AIB International.
Porque nosotros permanecemos a su lado.

Su cultura de inocuidad alimentaria es nuestra prioridad.
Nos aseguraremos de que sus certificaciones se realicen de manera confiable, consistente y cuando las necesite.

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Otras certificaciones GFSI

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Descubra cómo puede aprovechar sus certificaciones en otras áreas de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés)