Inspección BPM de Entrenamiento

Su Ensayo de Gala para una Inspección de BPM con Puntuación
Inspección y Consultoría
Inspección BPM de Entrenamiento

Inspección BPM de Entrenamiento

Su Ensayo de Gala para una Inspección de BPM con Puntuación
Inspección y Consultoría

Capacite a todo su equipo

Un profesional en inocuidad alimentaria de AIB International realizará la inspección de su planta, tal y como lo haría un inspector durante un proceso de inspección formal. Sin embargo, en lugar de recibir una calificación o un documento de reconocimiento, obtendrá asesoría profesional sobre cómo mejorar su programa de inocuidad alimentaria y lo preparará para una inspección real de BPM, con puntuación. Podemos ofrecer la documentación completa sobre su evaluación de riesgos, o puede tomar nota de nuestros hallazgos y recomendaciones.

No hay límite para el número de participantes en esta sesión de capacitación para la inspección, ¡por lo que puede invitar a todo su equipo! Es una experiencia educativa increíble para los nuevos miembros del equipo y los gerentes.

Esta experiencia de capacitación es perfecta para operaciones nuevas, o para quienes requieren ayuda para entender la normatividad y la forma de cumplir con los requisitos de BPM. También es ideal para compañías que están expandiendo su capacidad para asegurarse que los nuevos riesgos de inocuidad alimentaria serán minimizados y controlados.

Viva una inspección completa de BPM conforme a los Estándares Consolidados de AIB International para la Inspección y entienda con claridad los requisitos de las cinco categorías:

  1. Métodos operativos y prácticas del personal
  2. Mantenimiento para inocuidad alimentaria
  3. Prácticas de limpieza
  4. Manejo integrado de plagas
  5. Adecuación de los programas de prerrequisitos e inocuidad alimentaria

Nuestro Proceso

  1. Reunión preliminar: Nuestro profesional en inocuidad alimentaria se reunirá con su equipo y usted decidirá si quiere un reporte
  2. Inspección: Primero realizaremos una inspección física del exterior y el interior de sus instalaciones, seguida de una revisión de su programa para identificar las oportunidades que llevaron a los hallazgos físicos. En el piso de la planta se hablará de inmediato sobre los hallazgos y los riesgos encontrados
  3. Rastro de la auditoría: Enseñaremos a su equipo a seguir el rastro de la auditoría conforme a los hallazgos encontrados. Este proceso interactivo entre su equipo y nuestro auditor es muy práctico. ¡A mayor participación de su equipo, usted obtendrá mayores beneficios de la capacitación!
  4. Reunión de cierre: Hablaremos de los hallazgos más importantes y de las evaluaciones de riesgo, además de responder a sus preguntas.
Te Hace Pensar

Te hace reflexionar, te crea conciencia y establece los controles y equilibrios adecuados para asegurar tu éxito.

Procesador/Fabricante

Esté completamente preparado para su siguiente cliente, GFSI o para una auditoría regulatoria

Nuestros profesionales en inocuidad alimentaria usan los Estándares Consolidados de AIB International, aclamados por la industria, como guía para realizar la Capacitación en Inspecciones de BPM. Nuestros 10 estándares publicados están hechos para resolver los retos únicos de las distintas operaciones en la cadena de suministro de alimentos y bebidas. Debido a que esta experiencia educativa carece de puntuación, es el ejercicio colaborativo perfecto para encontrar oportunidades de mejora y desarrollar un plan estratégico para mejorar los riesgos y la cultura de inocuidad alimentaria.

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