Únicamente Inspección

Aprenda a evaluar de manera efectiva sus operaciones en planta
Inspección y Consultoría
Únicamente Inspección

Únicamente Inspección

Aprenda a evaluar de manera efectiva sus operaciones en planta
Inspección y Consultoría

Únicamente Inspección es un servicio de inspección detallada, con o sin puntuación, de todo el sitio, incluyendo las áreas de procesamiento, las áreas de almacenamiento de productos, las áreas de apoyo y los espacios exteriores, conforme a los requisitos de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs). Estaremos el 100% de la visita en piso, trabajando con su equipo, capacitándolos sobre el saneamiento, el mantenimiento, las prácticas del personal y manejo integrado de plagas (MIP), conforme a los Estándares Consolidados de AIB International.

Respalde sus auditorías de certificación existentes con inspecciones físicas minuciosas de la planta. Revisaremos:

  • Cómo se ve la planta
  • Cómo se ve el exterior
  • Cómo trabajan los equipos
  • Cómo limpia la gente

Beneficios Clave

Respalde su Programa de Auditoría GFSI

Comprenda qué tan bien se están ejecutando los programas de prerrequisitos en su instalación.

Comprensión de las Inspecciones

En lugar de revisar únicamente el papeleo, identifique y resuelva los problemas de inocuidad.

Programación a su Conveniencia

Programe esta capacitación en un día “sin producción”, para que su equipo pueda desensamblar e inspeccionar internamente los equipos en el piso.

Cómo funciona la capacitación

“Únicamente Inspección” es un ejercicio que puede ir desde hacer observaciones sólo sobre los aspectos críticos, hasta asignar una puntuación. No hay límite para el número de participantes en esta inspección de capacitación, así es que ¡ invite a todo su equipo! Esta es una gran oportunidad de aprendizaje para los nuevos miembros del equipo y los gerentes.

  1. Reunión preliminar: Nuestro profesional en inocuidad alimentaria se reúne con su equipo
  2. Inspección y discusión: realizamos una inspección física del exterior e interior de su instalación. No se revisarán los registros ni los programas establecidos, a menos que haya algún rastro de la auditoría que indique esta necesidad. Los hallazgos y riesgos serán comentados de inmediato en el piso.
  3. Rastro de la auditoría: Bajo solicitud y mediante una dinámica interactiva, su equipo aprenderá cómo seguir el rastro de la auditoría, conforme a los hallazgos encontrados
  4. Junta de cierre: Discutiremos los principales temas que requieren mejorarse

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