BRCGS Inocuidad Alimentaria

Conéctese con el mercado creciente de consumidores conscientes. Más allá de la seguridad y la calidad, un mayor número de consumidores están escogiendo productos cuyos vendedores pueden probar de dónde vinieron y cómo fueron tratados los trabajadores.\
Certificación
BRCGS Inocuidad Alimentaria

BRCGS Inocuidad Alimentaria

Conéctese con el mercado creciente de consumidores conscientes. Más allá de la seguridad y la calidad, un mayor número de consumidores están escogiendo productos cuyos vendedores pueden probar de dónde vinieron y cómo fueron tratados los trabajadores.\
Certificación

Nuestros auditores expertos en certificación se capacitan en el estándar cada año, para asegurarse de estar calibrados. Contamos con auditores en las siguientes categorías de productos:

  • Frutas, vegetales y hortalizas, nueces
  • Fruta preparada, vegetales y hortalizas, nueces
  • Productos lácteos, huevo líquido
  • Comidas y sándwiches preparados, postres listos para consumirse
  • Alta/Baja acidez en latas/vidrio
  • Bebidas
  • Bebidas alcohólicas y productos fermentados/preparados

Panificación

  • Alimentos e ingredientes deshidratados
  • Confitería
  • Cereales para desayunar y refrigerios
  • Grasas y aceites

Las auditorías que utilizan el Estándar Global para la Inocuidad Alimentaria BRC como guía generalmente requieren dos días, incluyendo la revisión de la documentación y la inspección física. Se dedica tiempo adicional a redactar el reporte de la auditoría y a gestionar el proceso de acciones correctivas.

Módulos voluntarios

Además del Estándar base de Inocuidad Alimentaria BRCGS, AIB-CS también ofrece una serie de módulos voluntarios dirigidos a reducir el número de auditorías múltiples, al incluir requerimientos que históricamente requerían una auditoría por separado. Las plantas interesadas en añadir un módulo voluntario deben notificar a AIBI-CS antes de su auditoría de Estándares Globales BRCGS.

  • El Estándar BRCGS y los requisitos de los módulos son auditados de manera conjunta en la auditoría BRCGS normal (esto puede aumentar la duración total de la auditoría, dependiendo del número de requisitos del módulo voluntario).
  • Las no conformidades relacionadas con el módulo deberán ser corregidas y es preciso entregar evidencia de todas esas correcciones, conforme al Estándar global de BRC.
  • El módulo no tiene calificación.
Servicio consistente, bien definido

Pudimos aprender sobre los complejos procesos de manufactura que se requieren para producir productos de cannabidiol (CBD) de calidad y recibimos servicios bien definidos y consistentes desde la auditoría preliminar, hasta después de la auditoría realizada durante el proceso de certificación BRCGS.

Chelsea Pipkin
Director de Control de Calidad e Inocuidad Alimentaria

La certificación es un servicio de AIB International Certification Services, una subsidiaria del grupo que opera como empresa independiente. La contratación de los servicios de capacitación y consultoría de AIB International no influye en los resultados de la certificación.

Productos Relacionados

Su Socio en Inocuidad

Nueve de cada diez clientes de certificación permanecen con AIB International.

Porque nosotros permanecemos a su lado.

La cultura de inocuidad es nuestra máxima prioridad. Nos aseguraremos de que sus certificaciones se realicen de manera confiable, consistente y cuando las necesita.

Talk to a Certification Expert