Inspecciones BPM

Construya una Sólida Cultura de Inocuidad Alimentaria con Excelencia BPM
Inspección y Consultoría
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Construya una Sólida Cultura de Inocuidad Alimentaria con Excelencia BPM
Inspección y Consultoría

Crear una verdadera cultura de inocuidad alimentaria significa ir más allá del cumplimiento superficial. Requiere construir una base fundamentada en Buenas Prácticas de Manufactura (GMP). Los Estándares Consolidados para Inspección de AIB International están diseñados para ayudarte a lograrlo.

Enfoque Educativo sin Presión

Seguimos las regulaciones, pero no somos reguladores. Nuestro objetivo es educar y apoyarte en la construcción de una instalación más segura y conforme. Estamos aquí como tus defensores en la industria.

Instalaciones Nuevas
Si su instalación está en las primeras etapas de desarrollo e implementación de prácticas de inocuidad alimentaria, nuestra Inspección GMP ofrece una revisión exhaustiva de las prácticas fundamentales. Esta inspección ayuda a construir una sólida cultura de inocuidad alimentaria y sirve como una herramienta educativa para identificar áreas clave de mejora antes de buscar certificaciones formales como GFSI.

Instalaciones que Buscan Mejorar el Cumplimiento
Para las instalaciones que buscan abordar brechas en su planificación de inocuidad alimentaria o mejorar las prácticas existentes, nuestra Inspección GMP proporciona recomendaciones específicas y asesoramiento práctico. Esta inspección es ideal para perfeccionar sus sistemas y garantizar el cumplimiento con los estándares de la industria, allanando el camino para una futura certificación GFSI.

Instalaciones que se Preparan para la Certificación GFSI
Si está preparando para la certificación GFSI, la Inspección GMP de AIB International puede ayudar a identificar y abordar problemas potenciales desde el principio. Esta revisión enfocada de las prácticas GMP asegura que su instalación esté bien preparada para las auditorías GFSI y cumpla con los estándares fundamentales requeridos para la certificación.

Lo Que Incluye Nuestra Inspección Educativa:

  • 60-70% Enfoque en Áreas de Manufactura y Almacenamiento: Nos enfocamos en las áreas críticas donde es más probable que ocurran problemas de inocuidad alimentaria.
  • 30-40% Revisión de la Efectividad del Programa: Evaluamos cómo se implementan sus programas de inocuidad alimentaria y ofrecemos recomendaciones para su mejora.
  • Consulta y Revisión: Obtenga ideas de nuestros expertos sobre cómo mejorar sus prácticas de inocuidad alimentaria.

Nuestros profesionales en inocuidad alimentaria realizan inspecciones exhaustivas utilizando nuestros Estándares Consolidados para Inspección. Estos estándares evalúan los métodos operativos, las prácticas del personal, el mantenimiento, la limpieza, la gestión de plagas y los programas de inocuidad alimentaria para asegurar que estén funcionando de manera efectiva en su instalación.

Beneficios Clave

Enfoque Educativo

A diferencia de algunas certificaciones GFSI que pueden ser más rígidas, la Inspección GMP de AIB International está diseñada para ser educativa. Ofrece perspectivas y recomendaciones prácticas, ayudándole a entender y mejorar sus prácticas de inocuidad.

Asesoría Experta

La inspección es realizada por profesionales experimentados en inocuidad que brindan asesoramiento práctico y apoyo. Ayudándole a realizar mejoras significativas en sus programas de inocuidad sin las altas exigencias de una auditoría de certificación formal.

Evaluación Fundamental

Las Inspecciones de BPM se centran en las prácticas y métodos operacionales fundamentales para la inocuidad. Las instalaciones pueden abordar problemas básicos antes de avanzar hacia certificaciones más complejas, y asegurar el flujo para lograr estándares de inocuidad más altos.

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