Preparación para el Cambio de Etiquetado

La Ley FASTER entró en vigor a principios de 2023 y ampliará la definición de alérgenos principales para incluir el sésamo. ¿Qué significa esto para los fabricantes de alimentos y bebidas? Únase a Elaine Meloan de AIB en este seminario web pregrabado de 16 minutos para descubrir todo lo que necesita saber.
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Preparación para el Cambio de Etiquetado

Preparación para el Cambio de Etiquetado

La Ley FASTER entró en vigor a principios de 2023 y ampliará la definición de alérgenos principales para incluir el sésamo. ¿Qué significa esto para los fabricantes de alimentos y bebidas? Únase a Elaine Meloan de AIB en este seminario web pregrabado de 16 minutos para descubrir todo lo que necesita saber.
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La Ley FASTER entró en vigor a principios de 2023, ampliando la definición de alérgenos principales para incluir el sésamo. ¿Qué significa esto para los fabricantes de alimentos y bebidas? Únase a Elaine Meloan de AIB en este seminario web pregrabado de 16 minutos para conocer todo lo que necesita saber.

Los temas del curso incluyen:

  • Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección al Consumidor de 2004 (FALCPA)
  • Declaraciones de Alérgenos según FALCPA – 2 Métodos
  • Preocupaciones sobre el Sésamo
  • Sésamo en Especias o Saborizantes
  • Acción de la FDA
  • El Congreso Aprobó la Ley FASTER de 2021
  • Ley FASTER – Disposición Adicional
  • Impacto – Etiquetado
  • Impacto – Inocuidad Alimentaria
  • Fecha de Vigencia
  • Ingredientes de Sésamo
  • Alimentos que Pueden Contener Sésamo

Aprenderá a:

  • Comprender por qué el sésamo fue añadido a la lista de alérgenos principales.
  • Conocer las acciones que ha tomado la FDA para abordar la preocupación por el alérgeno de sésamo.
  • Determinar los efectos que la Ley FASTER tendrá en sus productos.

Este curso otorga un certificado de finalización imprimible. Su certificado estará disponible de inmediato para imprimir una vez que complete el curso con éxito.

Para completar este curso, debe tener:

  • Acceso a Internet
  • Cuenta de correo electrónico (debe ser individual)
  • La última versión de Chrome o Firefox. Más información

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